O Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Sustentável da Serra Gaúcha (CISGA), através do SICISGA está apoiando a adesão do município de Coronel Pilar (RS) ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM).

O SIM é um dos órgãos responsáveis por garantir a segurança alimentar e tem como principal objetivo assegurar a qualidade sanitária dos produtos alimentícios produzidos nos municípios e que chegam até a mesa do consumidor.

Representantes do município de Coronel Pilar estiveram reunidos com o Coordenador do SICISGA, médico veterinário, Cristiano Selbach da Silva, para conhecer e buscar informações sobre questões legais visando implantar o Serviço de Inspeção.

Em Bento Gonçalves eles também visitaram duas agroindústrias que já contam com o SIM onde tiveram a oportunidade de se inteirar sobre os processos de produção das empresas.

A prefeitura de Coronel Pilar já está com o processo legal em andamento para se habilitar a aderir ao SIM. Uma agroindústria do município já demonstrou interesse em contar com o Selo de Inspeção Veterinária.

O SIM, além de promover a segurança alimentar e nutricional dos consumidores, incentiva a formalização dos estabelecimentos agroindustriais, oportuniza a geração de renda aos produtores e, por consequência, amplia as receitas municipais e fomenta o desenvolvimento local.

O CISGA participou do Projeto Piloto do CONSIM e obteve o reconhecimento de equivalência pela Portaria nº 459, de 23 de novembro de 2021, permitindo ao Consórcio atuar nas seguintes áreas: abatedouro frigorífico, carnes e derivados, leite e derivados, pescado e derivados, mel e derivados, ovos e derivados, sendo o único consórcio equivalente em todos os escopos disponíveis no país.